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アンリ・シャルパンティエ クレーム ビスキュイ アソート SSボックス

1666円

アンリ・シャルパンティエ クレーム ビスキュイ アソート SSボックス

ラング・ド・シャ(猫の舌)と呼ばれるクッキーをご存知ですか。
これは、よく泡立てた卵白を加えて焼き上げた、猫の舌のように薄くかろやかなクッキーのこと。
そこに香り高いラムレーズン入りのクリームをサンドしたのが、クレーム・ビスキュイです。
クッキーは、プレーンとチョコレートの2種類。サクッとした食感とともに、クリームの豊かなコクが広がります。




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