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ショコラマダガスカル カカオニブ 業務用500G

1889円

ショコラマダガスカル カカオニブ 業務用500G

柑橘系のフルーティーな酸味、バナナのような風味を感じさせる、複雑なアロマが特徴のマダガスカル産カカオニブです。カカオ豆を丸ごと焙煎してから、砕いた本物のニブです。これをすりつぶすと「カカオリカー(カカオマス)」となる、チョコレート原料の基本材料です。 サイズ: 500G 色柄: カカオニブ 素材: カカオ豆 仕入国: マダガスカル






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